卷心菜: 1片， 苹果: 1/4个， 红皮萝卜: 1/8个， 胡萝卜: 半根， 佛手瓜: 6片， 丘比沙拉汁: 适量， 白芝麻: 少许
1用料
2胡萝卜洗净，用刨丝板刨丝
3佛手瓜刨成丝
4放入微波炉中加热20秒
5断生后取出，晾凉
6红皮萝卜刨成丝
7卷心菜切成丝
8苹果也刨丝
9将胡萝卜丝分四等分，在盘中摆成十字
10其他各丝填入空隙
11用红皮萝卜刨一朵花，摆在中央
12丘比日式沙拉汁静置至油水分离
13剪个小口，将上面的油倒出，只留一小部分
14将剩下的料汁在盘中淋上一圈
15撒少许白芝麻
没有刨丝板可以直接用刀切。 蔬菜品种可以根据自己喜好变化。 调料可以根据自己口味变化