细砂糖: 25g， 鲜奶油: 50g， 水麦芽（水饴）: 8g， 榛果/核桃/杏仁等个人喜爱的坚果: 20g
1除了坚果的所有材料放入厚底锅中
2以中火加热，并用硅胶刮刀进行混拌。加热至呈咕嘟咕嘟的沸腾状态。
3为避免烧焦边混拌边进行熬煮。熬煮至液体呈半透明并产生浓稠状态 熬煮到下个步骤图色泽表C的颜色时加入所有坚果
4当液体产生浓稠状态时，在水中滴入两到三滴以确认其硬度。可以凝结成固体形状，但以指尖拿捏时会被捏破的程度，即可熄火。附一张图，是为了没有温度计的人，可以通过看颜色来区分。
5倒入模型中
6将模型放入冰水或冰箱中冷却凝固
7用刀子划入生牛奶糖与模型之间，倒扣并轻敲模型，即可取出生牛奶糖
8分切成自己喜欢的大小