原料

面条: 100g， 绿叶菜: 适量， 盐: 2g， 味精: 1g， 辣椒油: 8-10g， 花椒粉: 2g， 鸡油: 1g（如无可以换成适量色拉油）， 酱油: 2-3g（目的是为了给面条上色）， 醋: 1-2g（目的是提香，但却不能吃出醋味）， 蒜末: 少许， 葱花（小葱最好）: 少许， 芹菜茎切成沫: 少许， 开水（面汤）: 15g

步骤

1将所有佐料放入碗中，然后将开水倒入佐料碗，将佐料搅匀

2开水下面条，两开（根据面条的耐煮程度而定）后放入准备好的青菜，焯到青菜断生，将面条和青菜一起捞起放入佐料碗中

3将面条和佐料拌匀，开吃