黑巧克力: 200克， 黄油: 200克， 细砂糖: 100克， 鸡蛋: 4个， 低筋面粉: 120克， 核桃碎: 70～100克， 朗姆酒: 40克
1黄油巧克力白砂糖一起隔水加热煮化
2鸡蛋打散，拌入朗姆酒和冷却至30度的巧克力酱，再拌入面粉，最后拌入核桃仁。
3模具内放置约90%，下层190度，烘烤30分钟
4撒上糖粉，完工。
核桃仁事先170度烤10分钟