黄豆: 1小把， 猪瘦肉: 3两， 香葱: ， 大米:
1提前一夜把黄豆泡好
2切好瘦肉，切薄片，加生粉，盐和酱油腌制半个小时
3用高压锅把黄豆和粥一起煮好
4切葱花
5将高压锅煮好的粥倒到瓦锅里，开中火，倒入肉。等到粥滚了一分钟之后熄火，盖起盖子闷5分钟
6再开小火，倒入适量的花生油，待起了小小泡之后，加入香葱，翻匀之后熄火