红萝卜丝: 200g， 白萝卜丝: 200g， 盐: 适量， 水: 260ml， 糖: 适量， 黑胡椒粒: 适量， 月桂叶: 适量， 柠檬汁: 少许
1红白萝卜丝用盐腌制10分钟，腌制好后洗净沥干备用
2红白萝卜丝装入消毒后的密封容器
3少许盐、糖、月桂叶、黑胡椒粒、柠檬汁放入水中中火煮开2分钟，放凉后，倒入盛红白萝卜丝的容器里，两天后即可食用