茯苓粉: 100g， 面粉: 400g， 呛面用的粉: 150g， 糖: 5g， 牛奶: 100g， 酵母粉: 7g， 水: 200g
1茯苓粉很吃水，如果和面以后水不够还可以再加。
2酵母放到水里，十分钟起泡沫以后倒进面粉和进去。
3然后发酵两个小时，发到两倍大，把呛面分次合进去，呛面粉就是白面粉，但这样和完了很劲道。
4加了茯苓粉的馒头香的很，好吃，放到热锅里再进行第二次醒发25分钟，然后开锅以后蒸30分钟。
很简单。