原料

1、星空棒棒糖透明部分: ， 珊瑚糖: 90克， 水: 10克（或不加水也可以）， 2、星空棒棒糖黑糖部分: ， 珊瑚糖: 70克， 红糖: 20克， 白砂糖: 5克， 3、糯米打印纸: ， 4、4cm棒棒糖纸:

步骤

1先做透明棒棒糖部分，将90克珊瑚糖+10克水（我同时也做过不加水的，感觉更透明些），开中小火放置在不粘的奶锅中熬煮，期间不停晃动奶锅，无需用任何工具。等到开始微微出现冒泡现象 改小火煮。

2用温度计测试到160度后，离火。或肉眼观测珊瑚糖液体成透明状，离火。

3禁置2-3分钟，直到糖液表面没有小气泡，就可以倒入容器。

4再等2分钟左右，倒入容器的珊瑚糖稍稍凝固后，贴上糯米打印纸，放置一边

5熬制黑糖部分，将70g珊瑚糖+20g红糖+5g水熬制到150度。 期间，全程小火并不停的搅拌。

6150度后离火，禁置到大气泡稍微消失一些，大约1分钟左右。由于加入了红糖，糖液会比纯珊瑚糖粘腻些，流动性不强，很容易凝固，如果凝固就再放回炉子上加热。再倒入模具中。并迅速将另一半模具合并。

7脱模。用火枪对表面砰一圈使之呈透明状。放凉后，装入装饰袋中