节瓜: 1只， 猪肉馅: 100g， 蒜: 1个， 姜: 一小块， 酱油: ， 淀粉: ， 水:
1锅中烧水，随即将节瓜切片，水开后把切好的瓜倒进去焯一下，水再开就可以了
2把肉加入淀粉，酱油，姜末入味
3锅中烧点油，把肉炒香，然后倒入小半碗淀粉水（加盐了），炒到成为糊糊就可以了
4把焯好的瓜摆盘，把肉末汁浇上去，done！