蛋挞皮: ， 锡纸托:
1融的变形的挞皮。
2把挞皮从锡纸托上撕下来放在碗里。
3保鲜袋封好放回冰箱冷冻。
4要用时再拿出来，按压在买烤箱送的锡纸托上。（上图没有放回冰箱，按压的也不够厚，跟蛋挞液混一块了）蛋挞包？？？味道还是很不错的。
5应该还可以做做酥皮、飞饼之类的（没有试过??大家可以试试）
步骤4里，按压在锡纸托时弄的厚一点，边缘也弄的厚一点平整一点，然后再放回冰箱冷冻，用时再拿出来效果会好很多。 酥皮、飞饼应该是可以的，但是各种用蛋挞皮做的酥就不知道可不可以了，貌似都是要完整不变形的挞皮，可能压的很好的也可以。