辣白菜: 100克， 米饭: 1碗， 五花肉: 50克， 洋葱: 1个， 黄瓜丁: 适量
1肉丝 辣白菜切碎 黄瓜切丁 葱丝 蒜末（辣白菜发酵后更好吃）
2锅倒油 油热放肉丝葱丝 黄瓜丁 蒜末翻炒
3加辣白菜 加盐 鸡粉 继续炒
4放米饭翻炒均匀
5煎一个鸡蛋 装盘
6这个摆盘实在太丑了
7喜欢造型 就把肉丝盛出来铺在碗底 然后盛饭 压实 扣在盘子里就可以了