原料

菊苣: 2头， 白芦笋: 4根， 风干火腿: 2片， 鸡蛋: 1个， 植物油: 适量， 盐: 少许， 沙拉酱: 适量

步骤

1菊苣洗净，切细条。

2白芦笋削皮，切小段，焯水。

3风干火腿撕成小块。

4鸡蛋煎熟。

5然后，他们就在一起了。拌上沙拉酱。我用的是加了龙蒿和细葱的bearnaise沙拉酱，用其他奶汁口儿的沙拉酱亦可哦。