迷你阿胶固元糕

原料

阿胶: 2片(60克左右), 黑芝麻: 30克, 核桃: 20个, 红枣: 10个, 枸杞: 10克, 黄酒: 60毫升, 冰糖: 60克

步骤

1首先要把阿胶敲碎再放到料理机里打成粉然后放酒里泡半天如果没有打成粉就要泡3、4天

2在泡阿胶的时间里就来把其他材料 准备好。把芝麻、核桃、红枣、枸杞炒一下、冰糖敲碎

3把阿胶、冰糖熬到挂旗

4在阿胶挂旗时快速的把材料放进去要搅拌好一种材料再放一种材料

5把搅拌好的阿胶快速的放在放有保鲜纸的盒子里然后把保鲜纸弄好就要把阿胶压实盖上盖子放冰箱冷藏一天

6把冰箱冷藏的阿胶拿出来切就OK了


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