小龙虾: 4斤， 生姜: 2两， 大葱: 1根， 色拉油: 1升， 料酒: 1/4瓶， 李锦记蒸鱼豉油: 2两， 李锦记耗油: 少许， 海底捞麻辣香锅料: 1袋
1用小牙刷将龙虾清洗干净，从虾尾抽出虾肠，待用。
2锅烧热，倒入准备好的油，将生姜和大葱翻炒
3倒入麻辣香锅料炒香
4倒入处理干净的小龙虾翻炒
5翻炒锅中的虾，依次加入料酒翻炒，再加入蒸鱼豉油和耗油
6看见虾壳全部变成红灿灿的时候，盖上锅盖关小点火，焖煮一下，这玩意还是熟透好些，而且这样更入味。大概15分钟左右，就可以隆重出锅了。开吃吧！
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