原料

意大利面: 一小把， 牛奶: 150ml， 菠菜（baby spinach): 适量， 帕玛森奶酪粉: 适量， 大虾仁: 4只， 海盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 罗勒碎: 适量， 白酒: 适量， 黄油: 一小块， 橄榄油: 少量， 蒜: 两瓣

步骤

1用盐、黑胡椒粉、白酒腌去掉虾线的虾仁十分钟

2开火，倒入一小块黄油，倒入一勺橄榄油，倒入蒜蓉，倒入腌好的虾，撒入少量盐和黑胡椒粉，翻炒后取出。不换油，加入一小杯牛奶，放入意面

3等待意面软化后，放入小菠菜叶，向一个方向波动

4撒入少许黑胡椒和盐，倒入一小碗帕玛森奶酪粉，快出锅前，撒入干罗勒碎

5取出后装盘