原料

鸡蛋: 一个， 甜酒糟: 400g

步骤

1材料

2把甜酒整份倒入锅中，加热至沸腾。

3沸腾后打一个蛋进去，把蛋搅散成蛋花，就可以关火盛碗吃了。

小技巧

还可以添加红枣、枸杞、红糖等，随意。我手边没有这些， 所以没加。