土鸡: 一只, 喜马拉雅山粉盐: 适量, 生葱: 适量, 沙姜: 适量
1土鸡一只,两斤多左右,在鸡身上均匀抹上粉盐放在冰箱腌制一个晚上
2把鸡开胸,在鸡下放上适量生葱和剁碎的生姜,烤箱预热230度
3烤大约35分钟左右,烤至变色即可,皮脆肉嫩,灰常好吃