南瓜: 300克， 土豆: 2个， 月牙骨: 一斤
1月牙骨剁好洗净控水
2备好开水，锅入少许底油，葱姜炝锅，入月牙骨炒至发白变色
3锅中入少许开水，再次烧开后一起倒入高压锅，上压后压制8分钟停火
4土豆南瓜切块，热锅凉油葱姜炝锅，入土豆南瓜，加少许生抽炒3分钟左右，给压好的排骨和汤倒入锅中
5炖至汤汁收至合理量，调味出锅