冬菇: 150克（泡软）， 鲜竹笋: 150克， 小油菜: 6棵， 李锦记精选生抽: 45ml， 李锦记草菇老抽: 10ml， 糖: 45克， 黄酒: 5ml， 粟粉: 5克， 水: 30ml
1干冬菇清洗干净，温水泡发至软。竹笋切片或薄块
2烧开足量的水，先将油菜放入烫半分钟捞出
3再将冬菇和竹笋放入，煮15分钟
4炒锅油热后，转小火，倒入李锦记精选生抽
5倒入草菇老抽
6加入糖，黄酒和调匀的粟粉水，炒匀至沸开
7将香菇和竹笋放入
8拌炒至上色收汁
9关火后将油菜倒入拌匀即可出锅