木耳: 用量：一盘， 小米椒: 用量：根据自己的口味， 醋: 用量：根据自己的口味， 酱油: 用量：根据自己的口味，或浓或淡， 麻油: 用量：同上， 蒜泥: 用量：适量， 食用油: 用量：适量， 青辣椒: 用量：一个
1首先，将泡发的木耳放冷水里烧开。捞出来，沥干。（待用）
2接着，将准备好的配料依次放入备好的木耳里。
3然后，再将食用油倒入热锅里（烧七层热），倒入盘内，然后搅拌均匀。
4可口的凉拌酸辣木耳就大功告成啦！
配料切的碎一些，口感会更好，凉飕飕的，软中又脆，那就成功了！