花甲鸡茸粥

原料

花甲: 适量, 粥米: 20克, 鸡肉: 30克

步骤

1准备食材:花甲适量,大米20g,鸡肉30g。 PS:花甲替换成其他贝类也可以哦!

2将吐好沙子的花甲再用清水多冲洗几遍,再沥干水分放入锅中,加入适量清水。 PS:凉水煮花甲,也能让花甲慢慢把剩余的沙子吐出来。

3将花甲煮至花甲熟透,张口即可。如果怎么煮都不开口的花甲多半是没有下水之前就死掉了,这种是不可以给宝宝吃的。

4花甲煮熟后,把肉取出来,再把黑色的线还有包裹在“肚子”里面的黑色东西去掉,剩下白色的肉肉。

5这就是清理好的花甲肉,如果大人吃可以直接把整个花甲肉吃掉,但给宝宝食用的时候最好处理得精细一点。

6将花甲剁的碎碎的。 PS:因为花甲肉不好嚼,基本全靠切得碎碎的来代替宝宝咀嚼,特别是小宝宝,妈妈们一定要处理得更加仔细。

7将鸡肉切成块。

8将鸡肉加入适量清水,将鸡肉煮熟。 PS:将鸡肉先煮好,再撕成宝宝适口的茸状,这可是亲妈才能做的精细活。这样鸡肉才能软软嫩嫩,咀嚼能力不好的小宝宝也能嚼动,同时还能锻炼咀嚼能力。

9将煮熟的鸡肉撕碎,变成鸡茸。

10这就是撕好的鸡茸了。 PS:如果鸡茸一次性准备的比较多,你还可以把其中的一部分冷冻起来,下次煮面的时候,可以取出来一小部分放到面里或者粥里,非常方便。

11将粥米浸泡清洗干净,加入适量清水,先将白粥熬煮好。

12当粥熬好煮熟之后,加入鸡茸和花甲肉。 PS:煮粥的时候,用勺子偶尔搅拌一下,防止粥溢出来或者糊底儿。

13继续熬煮一会,让所有味道融合,即可出锅。

14点缀少许葱花,这样一碗补锌的花甲鸡葺粥就能端上宝宝的餐桌啦!伴着鲜美的味道,让宝宝一口气把它喝个精光吧!

15夏季宝宝的出汗量增加,记得多给宝宝补充一点锌元素哟。

小技巧

将鸡肉先煮好,再撕成宝宝适口的茸状,这可是亲妈才能做的精细活。这样鸡肉才能软软嫩嫩,咀嚼能力不好的小宝宝也能嚼动,同时还能锻炼咀嚼能力。


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