蟹块: 1份， 年糕: 适量， 姜: 5－6大片， 料酒: 多多的， 生抽: 1大勺， 老抽: 1勺
1蟹块解冻后，倒入料酒，腌制半小时去腥， 年糕用水泡泡软
2热锅，倒入油，爆姜片，放入蟹块（连着料酒），不断翻炒大概1分钟
3加入泡软了的年糕，不断翻炒，加入生抽和老抽，
4加点点水，盖上锅盖，依旧大火，大约1－2分钟左右即可