排骨: 500， 芝士: 120， 葱姜蒜: 适量， 糖: ＞40g
1先把排骨焯水～沥干
2再蒜姜辣椒，油里爆香加排骨煎至金黄～加糖酱油～料酒～辣椒（韩国芝士排骨很辣）小火～到汤汁浓稠再收会儿汁，汁可以把排骨裹的特别漂亮的程度
3然后换平底锅，把芝士均匀的铺开，少许黑胡椒，葱花～小火加热～等芝士可以拉丝，然后把排骨一块块放进去沾芝士吃就可以了
最好不要把芝士加入排骨中，那只能做出芝士味的排骨～