原料

黄瓜: 两根， 鸡蛋: 两三个， 虾仁: 十几个， 鸡汤: 适量， 调味料: 适量

步骤

1鸡蛋打好，放一点盐。 黄瓜切片,虾仁剥好,鸡汤备好.

2热油锅，炒鸡蛋，虾仁。 炒好了从锅里盛出来放一边。

3再热一点油，炒黄瓜。 略炒一会儿之后，放一点鸡汤，把黄瓜小焖一会儿焖软。

4把刚才炒好的鸡蛋虾仁倒入。 依据个人口味放一点盐，鸡精，糖，黑胡椒等。 翻炒一下出锅。