原料

黄油: 135g， 奶油: 100g， 低粉: 230g， 糖粉: 70g

步骤

1黄油室温软化到手指轻按出一个洞，加入糖粉打发，如果不知道打发到什么程度，就打个三分钟。

2打完黄油后分几次加入淡奶油，继续用电动打蛋器打发，这个时候可以明显感觉到淡奶油被打发了，黄油糊瞬间膨松了很多。

3加入过筛的低粉，切拌到无干粉，装入裱花袋。

4烤箱预热180度，在油纸上挤出花纹，放进烤箱。18～20分钟。注意随时观察，很容易烤焦。

小技巧

黄油一定要打发好，真的很好挤，做十盘都不会手酸。