米: 一杯, 莴笋叶: 随你喜欢, 烧肉: 随你喜欢, 红萝卜: 半根, 黑木耳: 一小撮
1洗米,先泡着待用。泡发黑木耳后,切碎点;红萝卜切丁;莴笋叶切丝,越细越好。 烧肉买回来,改刀,切小丁。
2米倒入电饭煲,加水,水量比平时要少一点,具体多少,不好说……要看你放什么青菜了,莴笋叶水分比较少,白菜一类的水分很多。
3不沾锅加热,放入烧肉,炒出油,再放入红萝卜丁,木耳碎,翻炒,加点盐。待米饭煮到水快没时,将肉肉倒入电饭煲中,盖上盖,继续焖。
4因为我着急吃饭,所以电饭煲选的是“超快煮”,如果不赶时间的话,选“精华煮”会好吃点。屏幕显示还剩十分钟时,开盖,拌匀菜与米饭。剩五分钟时,开盖放入莴笋叶,拌匀。熟后继续焖一会,淋点生抽,开吃!
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