快手菜 鸡腿土豆洋葱咖喱饭

原料

鸡腿肉: 一只, 土豆: 300g, 洋葱: 300g, 咖喱调料: 一盒, 植物油: 少许, 烧烤调料孜然味: 适量

步骤

1一只即可 我是一次性腌制两只一只烤一只咖喱

2用刀划几下

3用孜然味烧烤料抹匀

4封上保鲜膜 放冰箱冷藏一晚上(我试过腌制一小时的,也还行)

5土豆切块 大小随意 看个人喜好 (我喜欢吃土豆 加的多了点,随意哈 free style)

6洋葱切块 随意哈 各位

7鸡肉切快

8锅放植物油

9倒入鸡肉

10炒出香味 至少7分熟

11倒入土豆洋葱。炒到土豆边有点透明色 洋葱出香

12倒入600ml水 我土豆多 正常400ml  然后中火煮至沸腾 把泡沫去掉  土豆变软

13关火。倒入咖喱

14开火 小火 慢煮  看自己喜欢吃浓稠的还是淡的 调节汤汁 时间

15开吃! 这个菜谱就比买的咖喱背后的说明多了一个腌制鸡腿的步骤  懒人咖喱饭吧 我每次一个人熬一锅 慢慢吃! 味道还不错哦!


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