牛奶布丁(简约版)

原料

鸡蛋: 2只, 牛奶: 250g, 白砂糖: 3勺, 保鲜膜:

步骤

1第一步当然是准备材料啊!+_+

2先打两个鸡蛋,搅拌均匀!

3将牛奶和白砂糖都倒进平底锅里,开中小火一直搅拌,直到白砂糖溶化为止哦!

4将牛奶倒入鸡蛋液中,并搅拌均匀哦!(鸡蛋牛奶混合液)

5将牛奶过滤掉泡沫哦!多过滤几次会更好啊!ˊ_>ˋ

6将布丁液(鸡蛋牛奶混合液)倒入碗内,盖上保鲜膜,放入锅中,锅要装满过锅一半的水,并盖上毛巾(一定要盖上毛巾哦)!开中火蒸约15~19分钟(这是我家锅的时间,在13分钟左右的时候,要观察一下哦,亲们!^_^)

小技巧

可以像我一样放个棒棒糖哦!^_^嘻嘻?


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