西红柿牛骨汤

简介

再过两天就立冬了,我们这里刚刚开始凉,可以穿外套了,我想这个季节里喝汤最好是营养价值高的清汤为好。 印象中一直是浓汤的牛肉,加入西红柿一样可以煲得清澈见底,还没放盐,他就说好喝。

原料

排骨1根,西红柿2个

步骤

1、一条牛骨,切块,两个西红柿,切半。 2、冷水将牛骨煮开,去沫。 3、将西红柿加入一起煲3-4小时。 4、起锅可以加少许盐,味道极好,清清的,还有浓浓的牛肉香。


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