排骨500g，西洋菜200g，南杏仁10颗，枸杞8粒，老姜1小块，盐少许
1.排骨洗净后剁成小块，放入沸水中汆烫去除血水，捞出备用 2.西洋菜洗干净 3.老姜切片 4.杏仁和枸杞用水冲洗一下 5.将排骨、西洋菜、杏仁、枸杞、姜片一起放入砂锅中，注入足量的清水没过食材，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖2个小时 6.最后加盐调味即可