回忆里那碗豌豆饭~~腊味豌豆饭的做法

原料

材料:糯米籼米(糯米籼米比例3:1): , 新鲜豌豆\竹笋\舜芋\腊肉腊肠: , 调料:盐,生抽,黄酒,根据需要放或不放鸡精哈:

步骤

1大米洗净,留一点水放置一会

2腊肉腊肠切片后用少量黄酒腌制数分钟

3豌豆洗净;竹笋、舜芋、洗净后分别切块

4将豌豆竹笋毛芋一同放入事先洗好的大米中,加入适量盐和生抽,搅拌均匀

5放入腊肉腊肠,继续搅拌

6加入适量开水入电饭煲,别忘记按煮饭按钮哈

7跟煮白米饭一样,跳起闷一会即可


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