原料

藕: 两节， 鸡蛋: 两个， 猪瘦肉: 250克， 葱: 一根

步骤

1藕洗好，切成片

2肉剁碎，放入盐，味精，还有蛋清，搅拌好

3将半的肉夹在藕片里

4面粉加蛋，和盐味精，搅拌好

5将面粉裹住藕片放入油锅中