紫薯: 1个, 红薯: 1个, 木薯粉: 适量, 龟苓膏: 一盒, 细砂糖: 适量, 红糖水: 适量, 椰奶浆: 一小盒
1step1: 红薯紫薯蒸软 step2: 红薯紫薯去皮,在碗里剁成泥,加入适量木薯粉和细砂糖,搅拌均匀,捏成条,切成一小块一小块的放好即可
2step3: 水煮开后下芋圆,漂浮起来即可捞出,放入冷水浸泡,需要时取出即可
3step4: 摆盘,现将成品龟苓膏去除用刀切成一小块一小块放入盘子,取适量芋圆,最后淋上椰奶浆,或红糖水即可食用
夏季必备 龟苓膏清凉解暑,搭配q弹芋圆,非常可口,此菜谱替换芋圆可加入水果系列,如芒果,草莓,桃子等