主料：羊肉: 250克， 酱料：: ， 白酒: 1勺， 生抽: 1勺， 白糖: 1勺， 盐: 3克， 蚝油: 1大勺， 香料：: ， 生姜: 1小块， 小红野山椒: 6个， 八角: 1个， 花椒: 1小撮， 桂皮: 1小块， 孜然粉: 少量， 配料：: ， 大葱: 1根， 胡萝卜: 1根， 饭：: ， 大米: 100克， 水: 没过米一点点， 茶油: 100克
1羊肉切薄片（不用焯水）。
2羊肉放入所有酱料腌制30分钟。
3茶油倒入锅内烧热后倒入所有香料爆香，再倒入腌制好的羊肉！迅速翻炒至羊肉变白！
4加入所有配料快速翻炒到没什么水分。关火。
5淘好米，倒入水，比平时煮饭少！
6把炒好的羊肉倒入米饭锅里，按下煮饭键，弹起后再按下两次。?还有锅巴哦！???是不是超简单超香呢！值得你试一试哦！
这样简单地做出来，但是完全没有膻味哦?！?