原料

春卷皮: 适量， 三文鱼: 3大片， 色拉酱: 适量， 橄榄油: 半锅

步骤

1先倒入一点点橄榄油（大概浅浅的铺在锅底），放入三文鱼片，快速翻炒20秒，出锅。将炒过的三文鱼剁碎。

2用春卷皮包三文鱼肉，每一个春卷中的三文鱼肉最好不要超过1/8。

3倒入半锅橄榄油，放入春卷，炸至金黄即可。最后倒上一层色拉酱。

小技巧

三文鱼最好买薄片，不要烟熏的。