西芹: 200克， 猪肉馅: 400克， 紫洋葱: 50克， 姜: 5克， 生抽: 一大勺， 食用油: 一大勺， 芝麻油: 一大勺， 盐: 少许， 味素: 少许， 饺子皮: 会和面的和一下不会就买现成的
1备料，没啥好说的。
2芹菜切碎，少加一点点盐，几分钟后出水攥干。
3肉馅芹菜碎洋葱碎姜末，加生抽 油 芝麻油 盐 味素。(勺子只是离镜头比较近，没有那么大啦)
4放馅开始包。买现成的饺子皮不粘，需要抹一点水。
5包好了。装袋速冻。
6吃的时候，冻饺子直接从冰箱拿出来水煮或者油煎就行。水煮，水开下饺子大概十分钟？油煎的话，平底锅放一点点油，煎两分钟加半小碗水，加盖焖到水没有 饺子皮变透明，开盖再煎一下至底部金黄。
7煎饺出锅前，手拿盘子扣在锅上，快速把锅扣过来，就省去摆盘了哈哈
用量用料根据自己口味随意调整