简介

玉米的营养价值和保健作用是最高的。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。玉米含有7种钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋艿炖出来的骨头汤，汤汁浓郁，口感香滑

原料

猪骨2块，玉米2根，芋仔8个

步骤

1.猪骨飞水，玉米和芋头洗净，芋头去皮 2.另起一锅把猪骨， 玉米， 芋头放入，再放点黄酒，葱结和姜块，还可以加几颗红枣，几根党参 3.大火烧开后加几滴醋，让猪骨里的蛋白质更好的溶到汤里， 小火炖至猪骨和芋艿酥烂即可加盐调味出锅了