原料

山楂: 500克， 冰糖或白糖（可减）: 250克， 水: 500克

步骤

1煮一锅水，把干净的瓶子放进去烫一下，消毒。

2洗净山楂，去蒂。放入开水锅内烫一下，关火，皮开即可。取出晾凉。

3放入瓶中。

4清水烧开，加糖融化，加一勺桂花蜜。冷却。

5糖水倒入瓶中，淹没山楂。放置n天，可食用。