空心菜: 2把（根据自己吃的量来就成）， 小米椒: 3个， 肥猪肉: 若干（炒其他菜的时候，瘦肉上面多出来的）
1空心菜摘叶子，洗净，待用。小米椒切圈儿。肥肉切小块，每块大概大拇指前面那一节的大小吧。
2热锅，放进肥肉先炼油，等到炸到金黄色的时候，下空心菜叶，翻炒几下，然后放生抽，少许盐，放圈圈小米椒。
3空心菜叶子炒得都塌塌的了，试试汤喂，要是淡了就再加点儿盐，要是正好，就加点鸡精出锅~