鸡中翼: ， 白糖: 个人喜好，喜欢填的可以多加点， 酱油（个人觉得生抽比较好）: ， 姜: 少许切碎， 蒜头: 少许切碎， 胡椒粉: 个人口味，可以不加
1先将鸡中翼洗干净，用一个碗装好
2将切碎的蒜头和姜末加入，可以加上少许的胡椒粉，淋上酱油，建议多一点
3将鸡中翼抓一抓，浸泡个10来分钟，中途可以再抓一抓
4锅里热油，将鸡翼滑入锅中，煎至两面金黄（可以加水，但我没有加）
5将泡鸡翼的酱油和姜蒜末加入，如果这时酱油比较少的可以再加一点
6翻煮，酱油还有一些的时候加入白糖。喜欢吃甜一些的可以多加。一般我是12个鸡中翼加3平勺（一般吃饭的勺子）
7翻炒，让所有的鸡翅都裹上糖浆。可以出锅了~~