厚蛋烧

原料

鸡蛋: 3个, 牛奶: 2小勺, 糖: 2匙, 盐: 1/2匙

步骤

1鸡蛋打散,加牛奶继续打匀

2加糖盐打匀

3平底锅起油加热

4转小火,倒入1/3蛋液,铺均匀

5蛋液凝固均匀,卷起,再倒入1/3蛋液

6往复上述过程,卷好切块装盘

小技巧

简单易学,推荐新手


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