秋葵数个: 15， 大蒜一颗: ， 粉丝一把: ， 盐: 一勺， 糖: 2勺
1清洗秋葵，一破两半
2开水泡粉丝，这种最好，我家里没有用的是山芋粉条
3大蒜之间刀背敲碎再剁碎
4调个酱汁：盐1勺，糖2勺，鸡精少许，醋少许，酱油，生抽1勺，麻油半勺，蚝油1勺，拌匀
5排盘：先把泡过的粉丝排盘底部，再按顺序把切好的秋葵排好，蒜蓉放于秋葵上，最后酱汁均匀浇在上面
6上蒸锅，约10分钟左右，戳秋葵易烂OK了