原料

鸡肉: 400g， 土豆: 2个， 胡萝卜: 1/2根， 洋葱: 1个， 红绿椒: 各1个， 葱一根: ， 盐和胡椒: 适量， 酒: 少许， 调味料: ， 韩式辣酱: 3大勺， 酱油: 5大勺， 味醂: 2大勺， 糖蜂蜜蒜末: 各1小勺， 姜末: 1/2小勺， 芝麻油: 1小勺， 盐: 适量

步骤

1鸡肉切块，汆水。土豆，胡萝卜切块。葱白切小段。辣椒切厚片。

2取6杯水，加入所有的调味料煮沸，加入洋葱，土豆，胡萝卜，煮至软。鸡肉需要最后10分钟加入。

3收掉2/3的汁，加入葱。

4继续收汁尝下味道看情况加盐，最后加入辣椒，胡椒粉。