鸡蛋: 1～2个， 酒酿: 约半碗（看个人喜好）， 猪油: 一勺
1猪油放烧干的锅里，烧至油变老（就是冒一些比较明显的烟，注意打开油烟机可以不使油烟充满屋内）
2加入一碗半水，烧开
3将鸡蛋打破入锅（如果喜欢蛋花的话可以打入时即搅碎）煮上半分钟倒入酒酿煮上三分钟左右小火一分钟
4营养的酒酿蛋就这样啦，喜欢加枸杞一类的可以在煮的过程中加入哦
油不要烧太久防止燃起来 鸡蛋按个人喜欢的生熟度煮