原料

鱼肉泥: 100g， 紫甘蓝: 60g， 芹菜嫩芽: 几片， 土豆: 20g， 小麦粉: 10g， 核桃油: 少许

步骤

1紫甘蓝切成碎末。 紫甘蓝维生素含量高且富含青花素，宝宝吃了很好。

2将鲈鱼泥拌入切好的菜末里。 小一点的宝宝鱼泥可以用料理机打细。 大一些的宝宝可以自己把鱼肉切块，剁成鱼蓉。

3加入一点芹菜嫩芽碎末，让鱼丸口味变得更佳，载拌入一些煮好的土豆泥，让鱼丸更Q滑。把各种食材搅拌均匀。

4平底锅倒入少量核桃油，注意油温不能太高，不然会焦。 用小勺舀出肉泥放入锅中，及时滚动翻转，很快就熟了~

5用小勺把鱼泥舀一下，裹成丸子形状，刚出锅水汽还重的时候，会比较软，稍等冷却鱼丸就成型了。

小技巧

鱼的种类可根据宝宝月龄和喜好自己随意挑选。鳕鱼、三文鱼、鲈鱼、黑鱼等都是满7个月的宝宝不错的选择。羽宝目前对鲈鱼最感兴趣，于是这次就使用的鲈鱼泥。