圆型香菇: 若干(根据自己需要), 虾: 25只, 西兰花: 小半棵, 金针菇: 一股/半股(根据自己需要), 生抽: 一瓶, 蒜蓉: 一瓶, 盐: 一瓶
1将圆形香菇去蒂,和金针菇一起,放到沸水里煮半分钟到一分钟,使其稍稍失水,取出,晾凉。
2将虾煮熟去皮,切碎,不用很细碎。西兰花切碎。金针菇切碎。这三样放到一起。加五小勺蒜蓉,三小勺生抽,可以根据个人口味加一点香油或者橄榄油。搅拌均匀。
3取烤盘铺上锡纸,刷一层油在上面,将香菇填上馅儿摆在上面。根据个人口味,如果喜欢咸鲜,可以再向每个香菇盏里滴入几滴生抽。 放入烤箱,375华氏烤15分钟。 或者将香菇填上馅儿放在蒸笼里,蒸15到20分钟。
因为所有食材都预先加工成熟的或者半熟,所以最后一步时间可以由自己控制。 (今天早上准备照相的时候发现男朋友把剩下的馅儿给吃掉了,没有齐全的图片,希望大家见谅)