主料：羊肉: ， 辅料1：八角: 完整的一个，掰碎， 辅料1：桂皮: 1大块够了，掰碎， 辅料1：香叶: 2-3片， 辅料1：生姜: 切个若干片， 辅料1：干辣椒: 适量， 辅料1：豆瓣酱: 一大勺， 辅料2：可乐: 一罐， 辅料2：生抽: 4大勺， 辅料2：料酒: 一大勺， 油: 若干
1-将主料羊肉放入冷水里煮沸 （我用的是带骨的羊肉） -煮沸2分钟后，洗净 （我用筷子夹着在原锅里洗，一块块夹出来，沥干待用）
2-热锅冷油 -将辅料1中的，生姜，桂皮，八角，干辣椒，香叶，在油里爆香， -中火，放入辅料1中的豆瓣酱 （煸炒一下下，不要太久会粘锅底的） -放入沥干的羊肉煸炒，如果羊肉湿的话要炒微干 （小心爆油，请武装好）
3-倒入辅料2 的可乐，生抽，料酒 -大火热一下 -放进电饭煲 -定时2小时，然后自己爱干嘛干嘛
4-在需要出锅之前40分钟，可以放爱吃的蔬菜：胡萝卜，豆腐，洋葱，爱放啥放啥。 但是，记住一些相冲的菜，请看小贴士
5-起锅前可以尝一下味道如果太淡的话可以放点盐。 -图中的西兰花是煮荞麦面是烫了一下。 -煮好面可以在羊肉汤汁里捞一下入味再装盘
忌羊肉 + 醋，醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋 忌羊肉 + 豌豆苗，易发生黄疸和脚气病 忌羊肉 + 竹笋，同食会引起中毒 忌羊肉 + 赤小豆，同食会引起中毒 忌羊肉 + 何首乌， 忌羊肉 + 鲳鱼， 忌羊肉 + 板栗，不易消化 忌羊肉 + 西瓜，伤元气 忌羊肉 + 南瓜，发生黄疸和脚气 忌羊肉 + 海螺，腹泻 忌羊肉 + 百合，腹泻