五花肉片: 半斤， 南乳（红腐乳）: 2块， 腐乳汁（红腐乳罐子里的）: 1小勺， 蜂蜜: 1小勺， 蒜: 3、4瓣切碎
1五花肉洗净加入蒜末、腐乳和腐乳汁、蜂蜜
2拌匀，用手抓一抓让调味料的味道喂进去，密封冷藏一夜
3取出，拨掉肉片上的蒜末，锅中下一点点油，将肉煎熟，即可享用~
1、成品口感：猪肉跟红腐乳天生就是绝配好嘛！！！煎好的猪肉散发着浓淡适宜的腐乳发酵香气，而且因为添加了一点蜂蜜，口感脆脆嫩嫩焦焦的，嫌淡的还可以添加一点酱油或者盐。 2、重要提醒：煎之前一定要把蒜拨拉掉，不然进锅一会儿蒜就全糊了。（别问我是怎么知道的……）