山楂: 500克， 水: 适量， 白砂糖: 300克
1新鲜的山楂先清洗干净
2洗干净的山楂去核跟头尾，然后再用清水稍微冲洗一下，加入白糖再加入刚好没过山楂的水，放在电磁炉上煮，煮到烂了为止。
3过筛的图忘记拍了，也就是把煮好的山楂分次舀到筛网中挤压过滤即可。将过滤好的山楂泥放不粘锅里炒干水分。然后再把山楂泥舀到事先准备好的硅油纸上，刷薄薄的一层
4刷得越薄越快干，但一般也要晾一个下午。等干了以后摸上去不粘手，用刮板轻轻的刮起卷起即可
5切成小段，方便拿取