菲力牛排: 一块， 土豆: 3个， 胡萝卜: 1个， 青豆: 100g， 甜玉米粒: 100g， 盐: 20g， 色拉酱: 一瓶
1把牛排拿出冰箱解冻，等候时间做土豆泥
2把土豆，胡萝卜切块备用
3把土豆，胡萝卜，青豆，玉米煮熟，加一点盐，沥干水，放入搅拌机，打成泥状，备用
4在平底不粘锅内放入黄油，中火，等黄油化
5把解冻好的牛排放入锅中，中火单面1分中，用夹子翻面，等血水渗出，小火翻面，30秒后，出锅
6牛排拿出后，直接在锅内加入黑胡椒酱，小火20秒即可
7牛排，土豆泥装盘，土豆泥上可以加上色拉酱或千岛酱，另可把焯水的土豆，胡萝卜，青豆摆盘
根据个人对牛排几成熟的喜好，自己把握煎牛排时间